酒店开重房应赔偿客人损失。依据《合同法》，酒店未履行合同义务，应承担违约责任。若不及时处理，可能影响酒店声誉及面临法律诉讼。
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常见处理方式为协商赔偿或法律途径。根据具体情况选择，若事实清楚、责任明确，可优先协商；若协商无果或争议较大，则考虑法律途径。
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应赔偿客人。操作如下：1.确认责任后，与客人协商赔偿金额；2.若客人要求过高，可依据《合同法》解释合理赔偿范围；3.协商不成，建议客人通过法律途径解决，酒店应配合提供相关证据。