村委会证明不能改变户口簿年龄。分析说明：从法律角度来看，《中华人民共和国户口登记条例》第十七条明确规定，户口登记的内容需要变更时，应由户主或本人向户口登记机关申报，经审查属实后方可变更。因此，年龄的变更必须遵循这一法定程序。村委会开具的证明文件虽具有一定的法律效力，但并不能直接用于更改户口登记中的年龄信息。提醒：若户口本上的年龄与实际年龄严重不符，且影响到个人权益，如就业、社保等，表明问题比较严重，应及时咨询专业律师或户籍管理部门进行更正。
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处理方式：从法律角度来看，若户口本上的年龄需要更正，个人应向户口登记机关申请更正，并提供相关证明材料，如出生证明等。户口登记机关在审查材料属实后，会进行更正操作。选择建议：若个人对户口更正流程不熟悉，或遇到户籍管理部门推诿、拖延等情况，可以选择咨询专业律师或寻求法律援助机构的帮助，以确保个人权益得到保障。
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具体操作：1. 准备材料：包括出生证明、申请书等必要材料。申请书中应详细写明年龄错误的基本事实及修改的请求。2. 提交申请：将准备好的证明材料提交至户口所在地的派出所。派出所会审查材料是否齐全，并出具责任书。3. 审核调查：若材料齐全，派出所会安排民警进行下户调查，核实年龄错误的情况。核实后，材料会被上报至所领导或分局户政科长进行审核。4. 审批更正：最终，市局户政科长会对申报材料进行审批。若审批通过，将会打印新的户口本，完成年龄更正。若审批不通过，会当面告知申请人原因并退回相关材料。在整个过程中，应确保提供的证明材料真实有效，并积极配合户口登记机关的调查与审核工作。